Während der 14. Usedomer Heringswochen vom 20.03.2010 bis 10.04.2010 steht der traditionell vor der Küste Usedoms gefangene Fisch im Mittelpunkt der Speisekarten aller teilnehmenden Hotelrestaurants und Gaststätten.

Den Auftakt der Heringswochen bildet am 20. März um 11 Uhr das „Heringsbuddeln“ nach dem Goldenen Hering vor dem Strandhotel Heringsdorf, im Ostssebad Heringsdorf.

Drei Wochen lang zaubern dann die Inselköche allerlei originelle Fischgerichte auf den Tisch. Dabei servieren sie ihren Gästen neben den ganz ausgefallenen Köstlichkeiten auch die herkömmlichen Rezepte wie Brat-, Back- und sauren Hering.

Den krönenden Abschluss bildet am 10. April das traditionelle Koserower Heringsfest auf dem Seebrückenvorplatz des Ostseebades. Neben leckeren – natürlich – Heringsgerichten gibt es ein buntes Unterhaltungsprogramm. Außerdem wird der „Goldene Hering 2010“ für das originellste Rezept verliehen.

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Weitere Informationen finden Sie auch unter www.usedom.de